Caseína. Qué es y beneficios.
Cuando os hablamos de los tipos de proteína dejamos un pequeño cabo suelto, y es que no os hablamos de la Caseína. A ello va dedicado hoy nuestro blog. Antes de nada nos gustaría recordaros que en nuestro gimnasio de Sigüeiro contamos con una amplia variedad de productos de nutrición que os servirán para conseguir mejores resultados. Además podréis pedirle asesoramiento a cualquiera de nuestros profesionales. Y si estáis interesados en alguno en especial y no lo veis en nuestro stand non dudéis en preguntarnos.
Vamos allá.
La Caseína es también conocida como la proteína lenta, ya que se digiere y se absorbe a menos velocidad que la proteína de suero. Además es rica en calcio y tiene acción anti-catabólica, por lo que muchos deportistas, para evitar perder masa muscular, la toman por la noche, ya que van a estar muchas horas en reposo y sin ingerir nada
La caseína puede ser más beneficiosa para personas que están buscando un complemento proteico que pueda proporcionar varias horas de alimentación y saciedad frente a una proteína de digestión rápida como la de suero de leche.
Es por ello que la gente suele decir que es la proteína óptima a la hora de acostarse, aunque también es verdad que es bueno tomarla a cualquier hora del día.
Como curiosidad os diremos que es ideal para las personas vegetarianas, ya que la caseína sólo se encuentra en los productos lácteos derivados de los animales (no en la leche de soja, almendra,…), y así evitan el consumo de proteínas de fuente animal.